主人公叫切成的书名叫《凉拌菜谱》，这本小说的作者是严锴所编写的现代美食、生活时尚、健康类小说，情节引人入胜，非常推荐。主要讲的是：民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。
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